Irene Dominguez, Voedingsdeskundige bij Palasiet Thalasso Clinic & Hotel

Irene Dominguez, je bent de voedingsdeskundige van Palasiet Thalasso Clinic & Hotel en verantwoordelijk voor de afslankprogramma's. Kan je ons wat meer informatie geven over de afslankprogramma's van Palasiet in combinatie met Thalasso therapie?
De afslankprogramma's zijn de meest grondige en complete programma's die wij aanbieden. Tijdens hun verblijf worden cliënten zich zeer bewust van het belang van een evenwichtige en gezonde voeding in combinatie met fysieke activiteiten en nog belangrijker, ze beginnen de voordelen zelf te voelen.
Het minimum verblijf voor het afslankprogramma is een week, maar veel gasten blijven meerdere weken. Uiteraard zijn de eindresultaten direct gerelateerd aan de betrokkenheid van de individuele klant met betrekking tot de fysieke activiteiten, behandelingen en verblijfsduur.
Ons team van toegewijde professionals, waaronder arts, diëtist, therapeuten, fysiotherapeut en personal trainer, past het programma aan de individuele behoeften van elke cliënt aan met als doel de eindresultaten van hun programma te maximaliseren. Wij komen alle verschillende gevallen tegen, van de cliënt met beperkte mobiliteit, of diegenen die geen structuur hebben in hun dieet of eetmomenten en geen idee hebben hoe te beginnen met afvallen, voor elke cliënt wordt het programma aangepast op een manier die hun resultaten zal maximaliseren.
In het algemeen gaan cliënten die het afslankprogramma hier in Palasiet Thalasso Clinic & Hotel hebben gevolgd, uiterst tevreden naar huis met wat zij tijdens hun verblijf hebben bereikt. Velen zijn zo tevreden dat ze elk jaar bij ons terugkomen en in sommige gevallen zelfs twee of drie keer in hetzelfde jaar, zodat we hen kunnen ondersteunen en begeleiden op hun weg naar het bereiken van hun uiteindelijke ideale gewicht.
Wij mogen echter niet vergeten dat de cliënten slechts een beperkte periode bij ons zijn en daarna moeten zij natuurlijk zelf thuis en in hun dagelijkse routine verdergaan, wat voor velen het moeilijkste is. Daarom vertrekken cliënten met een actieplan, een maaltijdplan en een activiteitenschema om thuis verder te gaan met als doel het gewichtsverlies voort te zetten en te behouden.
Dieet, lichaamsbeweging en thalasso (zeewater) lichaamsbehandelingen zijn de 3 fundamentele elementen van dit programma.
Wat maakt zeewater zo gezond en goed voor ons?
Zoals de Franse bioloog René Quinton meer dan een eeuw geleden aantoonde, heeft zeewater een zeer vergelijkbare samenstelling als bloedplasma en bevat het vrijwel alle elementen van het periodiek systeem (natrium, kalium, chloride, magnesium, calcium, broom, jodium en andere mineralen en sporenelementen) en vergeet niet dat de zee ook macro- en micro-organismen bevat in het zeewier, modder, zouten enz.
Naast de ons allen bekende ontspannende eigenschappen heeft zeewater ook een therapeutische werking en wordt het aanbevolen voor tal van aandoeningen (reumatologisch, dermatologisch, ademhalingsstelsel, spijsvertering, bloedsomloop, ...). Het kan uitwendig worden gebruikt in de vorm van baden, douches, jets, zwembaden, verdamping, peelings, modder/algenpakkingen ...., of als kuurdrank. Door dergelijke behandelingen kan het lichaam alle voedingsstoffen opnemen die in het zeewater, de modder, de algen enz. zitten, waardoor de celbalans van het lichaam wordt verbeterd, de stofwisseling wordt gereguleerd en het gehalte aan hydromineralen in de lichaamscellen op peil wordt gehouden.
Welke voordelen heeft het volgen van een afslankprogramma in Palasiet Thalasso Clinic & Hotel ten opzichte van andere afslankprogramma's?
Uiteraard biedt de prachtige en zeker bevoorrechte locatie van Palasiet Thalasso Clinic & Hotel de perfecte omgeving voor een dergelijk programma.
In de eerste plaats vinden cliënten alles wat ze nodig hebben om het programma te volgen onder één dak, van het zeer gespecialiseerde team van artsen, therapeuten, personal trainers en chefs tot de uitgebreide spa, behandelruimte en fitnessruimte.
Hier bij Palasiet Thalasso Clinic & Hotel werken we met de nieuwste technologieën en apparatuur op alle afdelingen. Activiteiten in en buiten het water, het starten van een nieuwe levensstijl met een gezond dieet en lichaamsbeweging in combinatie met een werkelijk prachtige en ontspannende omgeving dragen allemaal bij aan een maximaal positief gewichtsverlies.
Hoe belangrijk is het dieet in een afslankprogramma?
Het dieet is een van de fundamentele elementen van dit programma. Voeding is de sleutel, niet alleen voor gewichtsverlies maar ook voor de algemene gezondheid van de organen van ons lichaam. Met de juiste voeding voorzien we in alle vitaminen, mineralen, aminozuren en kortom alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Om sterk en gezond haar en een gezonde huid te hebben, om geen opgeblazen gevoel en gassen te hebben, of een ongemakkelijke spijsvertering, om cholesterol en diabetes onder controle te houden, is een gezonde en evenwichtige voeding nodig. De levensverwachting stijgt en als we onze oudere jaren in goede gezondheid willen bereiken, is een aangepaste voeding essentieel.
Cliënten kunnen ook deelnemen aan onze wekelijkse lezingen over voeding (die onderwerpen behandelen als wat we zouden moeten eten en waarom, valse mythes over voeding, zoetstoffen, glycemische indicatoren, hoe lichaamsvet te verliezen, enz...) en een kookworkshop waar de chef ter plekke lichte en smakelijke recepten bereidt.
Welk soort dieet volgen de cliënten tijdens hun programma?
Na het eerste consult met de arts krijgen de cliënten een consult met mij als voedingsdeskundige, waar we een vragenlijst doornemen, eetgewoonten bespreken en mogelijke fouten en oorzaken achter het overgewicht proberen aan te wijzen. Daarnaast doen de cliënten een bio-impedantietest die ons informatie geeft over het vetpercentage van het lichaam. Hoewel overtollig vet ons misschien niet de lichaamsvorm geeft die we graag zouden willen hebben, heeft het ernstige gevolgen voor ons cholesterolgehalte, diabetes, stress enz. Hoewel we uiteindelijk willen afvallen, willen we vooral het vetgehalte verminderen.
Na het verzamelen van deze informatie stellen we voor elke cliënt persoonlijke aanbevelingen op om ofwel een eiwitrijk, detox of caloriearm dieet te volgen en waarmee ze tijdens hun verblijf maximale resultaten kunnen boeken.
Hoe belangrijk is lichaamsbeweging voor effectief gewichtsverlies?
Naast een gezond dieet is lichaamsbeweging van vitaal belang voor onze programma's voor gewichtsverlies. Wij stellen een gepersonaliseerd en gestructureerd plan samen en elke cliënt heeft zijn eigen persoonlijke doelstellingen, rekening houdend met individuele vereisten en beperkingen. Zo kunnen de trainingen gericht zijn op het verhogen van het basismetabolisme, met andere woorden, op het verhogen van het energieverbruik wanneer we in rust zijn. Op die manier levert de combinatie van fysieke en cardiovasculaire inspanning meer resultaat op dan wanneer men zich uitsluitend op één gebied concentreert.
We kunnen concluderen dat cardiovasculaire training in combinatie met krachttraining een geweldige strategie is voor positieve resultaten bij het afvallen en het voorkomen van aandoeningen die samenhangen met overgewicht.
Cliënten die onze afslankprogramma's volgen, krijgen gepersonaliseerde trainingssessies met specifieke technieken en activiteiten, waarvan is aangetoond dat ze positieve en kwantitatieve resultaten opleveren. Ons doel is dat cliënten zich echt bewust worden en de voordelen van dergelijke lichamelijke oefening voelen.
Naast de gepersonaliseerde activiteiten zijn onze klanten welkom om deel te nemen aan onze groepsactiviteiten, in het water, in de sportschool, of de georganiseerde wandelingen in de omgeving; we hebben veel activiteiten beschikbaar voor alle niveaus en smaken.
Kan je ons iets meer vertellen over het programma, wat het omvat en hoe een typische dag eruit ziet?
We proberen de dag zo te organiseren dat hij compleet is en dat de gasten zich niet hoeven te vervelen, terwijl we tegelijkertijd wat vrije tijd overhouden in de middag, zodat de gasten kunnen ontspannen, een wandeling kunnen maken of naar het strand kunnen gaan, een boek kunnen lezen enz. Op verzoek van de gasten kunnen we de behandelingen ook over de ochtend en de middag spreiden.
De filosofie van ons centrum is er een van gezond leven en om dit verder te bevorderen bieden wij een wekelijks activiteitenprogramma aan.
Welke behandelingen zijn inbegrepen in het afslankprogramma die helpen bij het afvallen?
Zoals reeds besproken is het programma dat wij aanbieden een van de meest complete programma's die beschikbaar zijn. Naast het gespecialiseerde dieet en de activiteiten gebruiken we een reeks technieken die allemaal gericht zijn op het bereiken van optimale resultaten. Pressotherapie, LPG, jets, schoonheidsbehandelingen zoals body shapers en wraps, algenbaden, massages zijn enkele voorbeelden van de behandelingen die wij gebruiken en die over het algemeen zeer goede resultaten opleveren.
Hoe kunnen cliënten bij thuiskomst hun dieet aanpassen en slechte gewoonten vermijden om het gewichtsverlies op lange termijn voort te zetten en te behouden?
Zoals ik al eerder zei, zijn cliënten slechts een beperkte tijd bij ons (we hebben afslankcliënten gehad die 4 weken bij ons waren en ongelooflijke resultaten hebben geboekt), en daarom is ons doel dat cliënten een volume- of gewichtsverlies bereiken dat groot genoeg is om hen met een echt gevoel van prestatie en tevredenheid over hun resultaten te laten vertrekken, zozeer zelfs dat ze zeer gemotiveerd thuiskomen en willen doorgaan met het bereiken van hun doel op lange termijn.
Vaak is er nog een lange weg te gaan voordat de langetermijndoelen zijn bereikt en daarom geven wij de cliënten in het laatste consult een persoonlijk plan met dieet en fysieke activiteiten om thuis voort te zetten. Wij houden rekening met de levensstijl van de cliënt zodat het plan zo realistisch en comfortabel mogelijk is. Cliënten krijgen ons e-mailadres zodat we in contact kunnen blijven en we zijn er om eventuele vragen of twijfels te beantwoorden, het dieet aan te passen of de lichaamsbeweging aan te passen, op deze manier voelen cliënten zich gesteund op hun weg naar het bereiken van hun doel op lange termijn.
Na een afgesproken periode raden wij de cliënten aan terug te komen naar El Palasiet, zodat wij persoonlijk de ontwikkeling van de cliënt kunnen zien, de veranderingen kunnen zien en het plan kunnen aanpassen. Als de afstand dit te moeilijk maakt, zullen we de cliënten doorverwijzen naar een lokale specialist in hun omgeving.
Heb je nog een laatste belangrijk advies met betrekking tot gewichtsverlies?
Ja, het is een basisregel die iedereen kent maar niet noodzakelijk in praktijk brengt. Ik ontmoet veel cliënten die zeggen: "dieet ja, maar lichaamsbeweging... vraag me niet om naar de sportschool te gaan". Je moet beseffen dat om gewicht en volume te verliezen de combinatie van een gezond dieet en lichaamsbeweging absoluut noodzakelijk is. Als je alleen een dieet volgt zonder te sporten, kom je in een fase waarin het heel moeilijk wordt om nog meer gewicht te verliezen (de natuur is heel slim en het lichaam past zich aan een caloriearm dieet aan en wordt efficiënter). Dus als je echt en oprecht je ideale gewicht wilt bereiken, moet je bereid zijn naast voedingsplan ook en fysiek actieplan te volgen.
Bekijk